孕15周2天适量食用西瓜子可为孕妇提供‌蛋白质、健康脂肪及多种矿物质‌，有助于胎儿发育、缓解孕期便秘及稳定血糖。西瓜子中的营养素对孕中期母体健康和胎儿生长具有针对性支持作用，但需注意控制摄入量。

‌一、补充优质蛋白质与脂肪酸‌
西瓜子含丰富植物蛋白及不饱和脂肪酸，是胎儿器官发育的重要原料。其中的亚油酸有助于胎儿大脑神经细胞膜形成，配合孕期蛋白质需求增加的特点，可作为膳食补充来源。

‌二、改善肠道蠕动防便秘‌
每100克西瓜子含膳食纤维4.3克，能增强肠道蠕动效率。孕中期子宫压迫直肠易引发便秘，每日食用10-15克西瓜子可提升粪便体积，缩短有害物质在肠道的滞留时间。

‌三、铁锌协同预防贫血‌
西瓜子的铁含量达8.6mg/100g，辅以锌元素促进血红蛋白合成，对预防妊娠期缺铁性贫血效果显著。搭配维生素C含量高的水果食用，铁吸收率可提升2-3倍。

‌四、调节孕期血糖波动‌
西瓜子的低升糖指数（GI值15）与高镁含量（582mg/100g）形成双重控糖机制。镁元素能增强胰岛素敏感性，餐间食用5-8克有助于维持血糖平稳，降低妊娠糖尿病风险。

‌五、缓解孕中期焦虑情绪‌
瓜子类食物咀嚼动作可刺激大脑分泌血清素，结合西瓜子中的色氨酸成分，能有效调节孕妇情绪。建议选择原味瓜子，每日摄入量控制在20克以内，避免摄入过多盐分。

孕中期食用西瓜子建议选择无添加的原味产品，充分咀嚼后吞咽，搭配200ml温水促进消化。合并妊娠糖尿病的孕妇需在营养师指导下调整摄入量，坚果过敏体质者应避免食用。