孕14周3天吃南瓜的好处包括补充营养、增强抵抗力、美容养颜、促进胎儿发育、防治妊娠糖尿病以及保护胃黏膜，帮助消化。南瓜富含β胡萝卜素、维生素C、果胶和微量元素，对孕妇和胎儿健康发育十分有益。

分点论述：

1. 补充营养
   南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等，这些成分有助于孕妇补充身体所需营养和微量元素，同时促进胎儿健康发育。

2. 增强抵抗力
   南瓜中的胡萝卜素、维生素C和抗氧化成分，能够清除体内自由基，提高孕妇免疫力，预防疾病。

3. 美容养颜
   南瓜中的多种氨基酸和维生素可以防止皮肤粗糙，增强皮肤弹性，延缓衰老，对孕妇皮肤健康大有裨益。

4. 促进胎儿发育
   南瓜中的营养成分如胡萝卜素、维生素A和锌，对胎儿视力和脑细胞发育有积极作用，同时预防孕期水肿和妊娠高血压。

5. 防治妊娠糖尿病
   南瓜富含的钴元素和多糖成分有助于调节血糖，预防妊娠糖尿病。

6. 保护胃黏膜，帮助消化
   南瓜中的果胶成分能保护胃黏膜，促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，特别适合肠胃功能较弱的孕妇。

南瓜是一种营养丰富、对孕妇和胎儿健康十分有益的食物。在孕14周3天食用南瓜，不仅能补充营养、增强抵抗力，还能促进胎儿发育、美容养颜和预防妊娠并发症。建议孕妇适量食用，以获取南瓜的健康益处。