孕13周6天适量食用黄豆，‌有助于补充优质蛋白质、调节激素平衡、改善肠道健康‌，同时为胎儿发育提供关键营养。黄豆中丰富的植物雌激素、膳食纤维及矿物质对孕中期母婴健康具有多重益处。

‌1. 提供优质蛋白质‌
黄豆是植物性蛋白质的优质来源，每100克约含36克蛋白质，可满足孕期增长的营养需求。蛋白质参与胎儿器官形成及母体组织修复，尤其在孕13周后胎儿快速发育阶段，适量摄入有助于保障神经、肌肉系统正常发展。

‌2. 调节孕激素水平‌
黄豆中的大豆异黄酮具有双向调节雌激素的作用。孕中期胎盘逐渐接管激素分泌，黄豆的植物雌激素能辅助维持激素平衡，降低妊娠期因激素波动引发的情绪波动或皮肤问题风险。

‌3. 预防孕期便秘与贫血‌
黄豆富含的膳食纤维（约15.5克/100克）能促进肠道蠕动，缓解孕中期子宫压迫肠道导致的便秘。黄豆含铁量（8.2毫克/100克）较高，搭配维生素C食物可提升吸收率，辅助预防缺铁性贫血。

‌4. 补充胎儿骨骼发育所需矿物质‌
黄豆中的钙（277毫克/100克）、镁（280毫克/100克）及磷（704毫克/100克）协同促进胎儿骨骼钙化。孕13周正值胎儿骨骼硬度增加的关键期，这些矿物质对牙齿、颅骨发育尤为重要。

‌5. 降低妊娠并发症风险‌
黄豆所含的卵磷脂和亚油酸有助于调节血脂水平，维持血管弹性。孕中期血容量增加约50%，适量食用可辅助预防妊娠高血压，其低升糖指数特性（约18）也有利于血糖稳定。

每日建议摄入20-30克黄豆（约一把），可制成豆浆、豆腐或煮熟食用。注意彻底烹煮以消除胰蛋白酶抑制剂，避免与钙剂同服影响吸收。存在甲状腺功能异常或大豆过敏者需遵医嘱调整摄入量。