孕11周6天适量食用青鱼，‌可促进胎儿神经系统发育、增强孕妇免疫力并降低妊娠期贫血风险‌。青鱼富含优质蛋白、DHA及矿物质，是孕期补充营养的理想选择。

‌关键亮点提炼‌：‌DHA助力胎儿大脑发育‌、‌优质蛋白支持母体代谢‌、‌铁元素预防贫血‌、‌低汞风险更安全‌。

‌分点论述‌

1. ‌DHA促进胎儿神经系统发育‌
   青鱼含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸），孕11周是胎儿大脑和视网膜形成的关键期，DHA能优化神经元连接，降低早期神经发育缺陷风险。

2. ‌优质蛋白提升母体能量‌
   每100克青鱼约含20克蛋白质，易被孕妇吸收，帮助维持肌肉健康、修复组织，缓解孕期疲劳和水肿。

3. ‌铁和维生素B12预防贫血‌
   青鱼中的血红素铁与维生素B12协同作用，可提高血红蛋白合成效率，减少妊娠期缺铁性贫血的发生率。

4. ‌低汞高营养的安全选择‌
   相比大型深海鱼，青鱼汞含量较低，且富含硒元素，既能满足营养需求，又能降低重金属暴露风险。

5. ‌维生素D与钙的协同吸收‌
   青鱼中的维生素D可提升孕妇对钙的吸收率，有助于胎儿骨骼发育及预防孕妇骨质疏松。

‌总结与提示‌
孕11周6天食用青鱼需注意适量（每周2-3次，每次100-150克），优先选择清蒸或炖煮方式，避免生食或过度油炸。若对鱼类过敏或存在妊娠并发症，建议咨询医生后调整饮食方案。