孕11周2天吃西瓜子可以提供丰富的营养，有助于孕妇和胎儿的健康，其中包括蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等关键营养成分。以下是西瓜子对孕妇的具体好处：

1. 1.提供优质蛋白质西瓜子富含蛋白质，这对于孕妇在孕期的营养需求非常重要。蛋白质是胎儿生长发育的基础，有助于构建胎儿的肌肉、组织和器官。蛋白质还能帮助孕妇维持自身的肌肉质量和能量水平。
2. 2.富含健康脂肪西瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和油酸。这些健康脂肪对孕妇的心血管健康有益，有助于降低胆固醇水平，并支持胎儿大脑和神经系统的发育。不饱和脂肪酸还能帮助孕妇维持皮肤健康，减少孕期皮肤干燥和瘙痒的问题。
3. 3.补充维生素和矿物质西瓜子是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素E、镁、锌和铁。维生素E是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤，并支持免疫系统功能。镁有助于肌肉和神经功能，并可能帮助缓解孕期常见的肌肉痉挛。锌对免疫系统和细胞生长至关重要，而铁则有助于预防孕期贫血。
4. 4.促进消化健康西瓜子含有膳食纤维，有助于维持消化系统的健康。孕期由于激素变化和子宫增大，许多孕妇会经历便秘等问题。膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，并维持肠道菌群的平衡。
5. 5.提供能量和缓解饥饿感西瓜子含有丰富的碳水化合物和健康脂肪，是孕妇补充能量的良好选择。在孕期，孕妇的代谢率增加，容易感到饥饿。适量食用西瓜子可以提供持久的能量，并帮助缓解饥饿感，避免过度饮食。

孕11周2天吃西瓜子可以为孕妇提供多种必需的营养素，支持胎儿和孕妇的健康。孕妇在食用西瓜子时应注意适量，避免过量摄入导致消化不良或体重增加。选择无盐或低盐的西瓜子更为健康，以控制钠的摄入量。通过合理搭配饮食，孕妇可以更好地享受西瓜子带来的营养益处。