孕10周3天吃塘鳢鱼对孕妇和胎儿有诸多好处，主要体现在提供优质蛋白质、促进胎儿大脑发育、补充多种维生素和矿物质以及增强免疫力等方面。

1. 1.提供优质蛋白质：塘鳢鱼富含高质量的蛋白质，这对于孕10周的孕妇尤为重要。此时，胎儿正处于快速发育阶段，需要大量的蛋白质来支持细胞生长和组织构建。塘鳢鱼中的蛋白质易于消化吸收，能够有效满足孕妇和胎儿的需求，有助于维持孕妇的体力和健康。
2. 2.促进胎儿大脑发育：塘鳢鱼含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸），这是一种对胎儿大脑和视网膜发育至关重要的Omega-3脂肪酸。研究表明，孕期摄入足够的DHA可以显著提高新生儿的认知能力和视觉灵敏度。孕10周3天食用塘鳢鱼有助于胎儿大脑的健康发育。
3. 3.补充多种维生素和矿物质：塘鳢鱼是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素D、维生素B12、硒、磷和钾等。维生素D有助于钙的吸收，对孕妇和胎儿的骨骼健康至关重要。维生素B12则对神经系统的正常功能至关重要。硒是一种强效抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受损伤，而磷和钾对维持体内电解质平衡和肌肉功能非常重要。
4. 4.增强免疫力：塘鳢鱼中含有丰富的锌和硒，这两种矿物质对免疫系统的正常功能至关重要。孕期由于身体的变化，孕妇的免疫系统可能会受到影响，容易受到感染。适量食用塘鳢鱼可以帮助增强免疫力，降低感染风险，为孕妇和胎儿的健康提供额外的保护。
5. 5.低脂肪且易于消化：相比于其他肉类，塘鳢鱼的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于控制孕期体重和血脂水平。塘鳢鱼肉质细嫩，易于消化，对于孕期可能出现消化不良的孕妇来说，是一个理想的选择。

孕10周3天食用塘鳢鱼可以为孕妇和胎儿提供多种必需的营养素，促进胎儿健康发育，同时也有助于孕妇自身的健康和免疫力提升。孕妇在食用塘鳢鱼时也应适量，注意食材的新鲜和烹饪方式，以确保安全和营养的全面摄入。