孕9周3天吃猪脑的好处主要体现在其营养成分可以为孕妇提供一定的营养支持，但需注意适量食用，避免胆固醇摄入过高。以下是具体分析：

1. 猪脑的营养价值

猪脑富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能为孕妇提供必要的营养补充。蛋白质是胎儿发育的重要原料，钙和磷则有助于胎儿骨骼和牙齿的形成，铁则能预防孕妇贫血。

2. 猪脑对孕妇的潜在益处

适量食用猪脑可以补充孕妇日常饮食中可能缺乏的营养素，有助于维持孕期营养均衡。猪脑中的脂肪含量较高，能为孕妇提供能量支持，缓解因妊娠反应导致的食欲不振。

3. 注意事项

猪脑的胆固醇含量极高，每100克猪脑中含有约3100毫克胆固醇，是常见食物中胆固醇含量最高的一种。孕妇食用猪脑需特别谨慎，尤其是有高胆固醇血症、高血压或妊娠期糖尿病的孕妇，应避免食用猪脑。

4. 均衡饮食的重要性

孕妇在孕期应注重饮食均衡，多摄入蔬菜、水果、全谷物、低脂肉类等健康食物，同时避免过多摄入高脂肪、高胆固醇的食物。猪脑可以作为偶尔的加餐，但不应成为日常饮食的主要部分。

总结

孕9周3天适量食用猪脑可以为孕妇提供一定的营养支持，但需注意控制摄入量，避免因胆固醇过高引发健康问题。建议孕妇在孕期保持均衡饮食，并定期进行产检，以确保母婴健康。