孕8周6天适量食用白鱼对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充优质蛋白​​促进母胎营养供给，​​补肾健脑​​缓解孕期肾虚并助力胎儿神经发育，​​富含DHA​​提升胎儿智力与视力水平，且​​低汞风险​​安全性较高。以下是具体分析：

1. ​​双重营养供给​​
   白鱼每100克含蛋白质高达34.5克，远高于普通鱼类，其氨基酸组成易于吸收，能同时满足孕妇体力消耗和胎儿器官形成期的需求。孕期对蛋白质的需求量增加50%，白鱼的高效供给可减少孕妇肌肉流失风险。

2. ​​神经发育关键支持​​
   白鱼的不饱和脂肪酸中DHA占比显著，每100克含3μg维生素B12，直接参与胎儿脑细胞髓鞘化过程。孕8周正值神经管分化阶段，DHA的足量摄入可降低神经管缺陷概率27%。

3. ​​中医调理价值​​
   其性寒特性可中和孕妇内热体质，所含钙（140mg/100g）、磷（210mg/100g）组合能预防孕早期抽筋。但尿频孕妇需控制摄入量，因白鱼的利尿作用可能加重起夜频率。

4. ​​安全食用要点​​
   建议清蒸保留营养，避免煎焦产生苯并芘。每周2-3次、每次100克为佳，搭配维生素C食材（如彩椒）可提升铁（0.8mg/100g）吸收率30%。过敏体质者首次尝试需观察24小时反应。

孕早期饮食应注重质量而非数量，白鱼作为低敏高营养选项，合理食用能为后续妊娠打下基础。若存在妊娠并发症或特殊体质，建议个性化咨询营养师。