怀孕8周3天吃蘑菇的好处主要体现在补充营养、促进胎儿发育、增强孕妇体质等方面。蘑菇富含蛋白质、氨基酸、B族维生素、矿物质（如钙、铁、锌）和膳食纤维，对孕妇和胎儿的健康都大有裨益。

1. 补充营养，增强体质

蘑菇中的多种营养成分能够帮助孕妇补充孕期所需的营养。例如，蘑菇中的蛋白质和氨基酸含量丰富，能够增强孕妇的免疫力，预防孕期感染。

2. 促进胎儿骨骼和大脑发育

蘑菇中的钙、铁、锌等矿物质对胎儿骨骼和大脑发育至关重要。蘑菇中的B族维生素能够参与体内多种代谢途径，有助于胎儿神经系统的发育。

3. 预防孕期便秘

蘑菇富含膳食纤维，有助于润肠通便，预防孕期便秘的发生。这对于保持孕妇肠道健康和缓解孕期不适非常重要。

4. 提高免疫力

蘑菇中的特殊成分（如多糖）能够增强淋巴细胞功能，从而提高孕妇的免疫力，减少孕期感染的风险。

5. 注意事项

在食用蘑菇时，需注意以下几点：

• 选择新鲜蘑菇：避免食用变质或未彻底清洗的蘑菇，以防中毒。
• 适量食用：过量食用可能引起消化不良，如腹胀或腹痛。
• 烹饪得当：烹饪前彻底清洗，并煮熟以确保安全。

孕8周3天适量食用蘑菇可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养，但需注意食材的新鲜度和食用量，以确保安全与健康。