怀孕5周4天时适量食用猪肉对孕妇和胎儿非常有益，因为它富含优质蛋白质、维生素B群、铁质等重要营养素，有助于促进胎儿大脑发育、增强免疫系统并预防贫血。

在怀孕初期，特别是到了第5周4天这个阶段，孕妇的饮食对胎儿的成长尤为重要。猪肉是一种优质的蛋白质来源，对于胎儿器官系统的形成和发展至关重要。蛋白质是构建新细胞的基础，对于胎儿的脑部、肌肉以及其他重要器官的发展都是必不可少的。

猪肉中含有丰富的维生素B群，尤其是维生素B12，这对红血球的生成以及神经系统的正常运作非常重要。铁元素也是猪肉中的一大亮点，它能够帮助预防孕期常见的缺铁性贫血，并且有助于氧气的有效运输，从而支持胎儿健康的心脏和大脑发育。

猪肉还含有锌、维生素A和D等多种微量元素，这些成分不仅有助于胎儿免疫系统的建立，还能促进骨骼的健康成长。尤其是在孕早期，胎儿的骨骼开始初步形成，确保摄入足够的矿物质如钙、磷和锌是非常关键的。

猪肉中的不饱和脂肪酸，比如欧米伽-3脂肪酸，对于胎儿的大脑和视网膜发育同样具有重要作用。尽管猪肉中的这类脂肪酸含量不如鱼类丰富，但仍然是一个不错的补充来源。

在怀孕5周4天时，合理地将猪肉纳入日常饮食可以帮助满足孕妇及胎儿的营养需求，促进胎儿全面健康发展。不过需要注意的是，烹饪猪肉时应确保彻底煮熟以避免任何潜在的食物安全风险，并且选择瘦肉部分减少脂肪摄入量，保持均衡膳食。建议孕妇根据个人情况咨询医生或营养专家的意见，制定适合自己的饮食计划。