孕4周6天适量食用芹菜对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充胎儿发育所需营养​​（如维生素C、钾、膳食纤维）、​​缓解孕早期便秘​​、​​辅助稳定血压​​，且其清香能改善孕吐食欲。但需注意脾胃虚寒者应控制摄入量，并确保清洗彻底、烹饪方式清淡。

1. ​​营养补给站​​：芹菜富含维生素C（每100克约12毫克）、维生素K及钾元素，可促进胎儿器官形成期的细胞分化，维生素C还能增强孕妇免疫力，减少孕早期感染风险。芹菜叶的营养价值尤为突出，其胡萝卜素含量是茎的13倍，建议茎叶同食。

2. ​​肠道健康助手​​：孕早期激素变化易引发便秘，芹菜中1.4克/100克的膳食纤维能温和刺激肠道蠕动，加速代谢废物排出，缓解腹胀不适。搭配足够饮水效果更佳。

3. ​​血压调节潜力​​：芹菜素等活性成分具有舒张血管特性，对预防妊娠高血压有一定辅助作用。若已有血压波动，可将其作为饮食调控的补充手段。

4. ​​开胃解腻优选​​：孕4周左右孕吐反应可能显现，芹菜独特的芳香烃物质能唤醒味觉，凉拌或清炒形式可提升食欲，避免营养摄入不足。

需注意芹菜性凉，单日摄入建议控制在100-150克，避免生食。若出现腹泻或胃寒症状应暂停食用。孕期饮食需多样化，芹菜可作为绿叶蔬菜轮换选择之一，配合深色蔬菜与优质蛋白更利于均衡营养。