怀孕四周四天时，孕妇适量食用牛肉可以为自身及胎儿带来多种益处，特别是增强免疫力、促进胎儿大脑发育、预防贫血和提供高质量蛋白质。这些营养素对于早期胚胎的健康发育至关重要。

牛肉富含优质蛋白质，这是胎儿细胞分裂和组织形成的基石。在孕早期，胎儿快速生长，需要大量蛋白质来支持其器官和身体结构的发展。牛肉中的肌氨酸含量较高，有助于提升肌肉力量，并且对孕妇体力的维持有积极意义。

铁元素在牛肉中也占有重要地位。孕期女性由于血容量增加，容易出现缺铁性贫血。牛肉中的铁易于人体吸收，能够有效补充孕妇体内所需的铁质，防止贫血的发生，同时也有助于胎儿获得充足的氧气供应。锌则是另一个关键成分，它不仅对胎儿的大脑发育有益，还能帮助建立健康的免疫系统。

维生素B群也是牛肉的一大亮点，它们参与了人体的新陈代谢过程，有助于减轻孕期疲劳感，并促进神经系统健康发展。尤其是维生素B6和B12，对于红细胞生成以及神经系统的正常运作具有不可忽视的作用。

牛肉含有一定量的磷和其他矿物质，这些微量元素对于骨骼形成和牙齿发育有着重要作用。确保足够的矿物质摄入可以帮助胎儿骨骼健康成长，为未来的生活奠定坚实的基础。

值得注意的是，在享受牛肉带来的营养价值的准妈妈们应注意烹饪方式，保证牛肉完全熟透以避免食物源性疾病的风险。建议每周食用1-2次瘦牛肉，每次控制在60到100克之间，这样既能满足营养需求，又能避免过量摄入导致消化不良或其他不适症状。

怀孕四周四天时合理地将牛肉纳入日常饮食中，可以为母体与胎儿提供必要的营养支持，但也要注意均衡饮食，多样化选择食材，确保孕期营养全面而充足。