孕4周3天吃蟹的好处主要包括补充优质蛋白质、促进胎儿神经系统发育以及提供丰富的微量元素。螃蟹富含多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有积极影响。以下是具体的好处：

1. 1.优质蛋白质来源螃蟹是优质蛋白质的极佳来源，对于孕早期的孕妇来说，蛋白质是胎儿细胞分裂和组织生长的基础。孕4周3天时，胚胎正处于快速发育阶段，摄入足够的蛋白质有助于支持胎儿的正常发育。蛋白质还能帮助孕妇维持自身的肌肉和组织健康，增强免疫力。
2. 2.促进胎儿神经系统发育螃蟹中含有丰富的维生素B12，这种维生素对胎儿的神经系统发育至关重要。维生素B12参与DNA的合成和神经细胞的形成，孕早期补充足够的维生素B12可以降低胎儿神经管缺陷的风险。螃蟹还含有一定量的DHA（二十二碳六烯酸），这是一种对大脑和视网膜发育非常重要的不饱和脂肪酸。
3. 3.提供丰富的微量元素螃蟹富含多种微量元素，如锌、硒、铜和铁等。这些微量元素在孕早期对孕妇和胎儿的健康都有重要作用。例如，锌有助于胎儿的细胞生长和免疫功能；硒是一种强效抗氧化剂，可以保护细胞免受损伤；铜参与铁的代谢和红细胞的形成；铁则是血红蛋白的重要组成部分，预防孕妇贫血。
4. 4.低脂肪且热量适中螃蟹的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于孕妇控制体重和血脂水平。螃蟹的热量适中，不会给孕妇带来过多的热量负担，适合在孕期适量食用。低脂肪的饮食有助于降低妊娠期糖尿病和高血压的风险。
5. 5.美味且易于消化螃蟹肉质鲜美，口感细腻，易于消化。对于孕早期可能出现的食欲不振和消化不良，螃蟹是一个不错的选择。它不仅能提供丰富的营养，还能刺激食欲，帮助孕妇摄入更多必要的营养素。

孕4周3天适量吃蟹可以为孕妇和胎儿提供多种必需的营养素，包括优质蛋白质、维生素B12、微量元素等，对胎儿的神经系统发育和孕妇的整体健康都有积极影响。孕妇在食用螃蟹时需注意适量，避免过量摄入，并确保螃蟹的新鲜和烹饪彻底，以防止食物中毒或感染寄生虫。