孕4周2天适量食用甜杏仁能为孕妇提供优质营养并促进胎儿发育,但需避免吃苦杏仁并控制总量。
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补充核心营养:甜杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸(如亚油酸和油酸)、维生素E、钙、铁及锌等,能为孕妇及胎儿提供关键营养素,助力胎儿大脑、神经系统与骨骼发育,同时增强孕妇免疫力。
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改善孕期不适:膳食纤维可缓解孕期便秘,镁元素与B族维生素有助于稳定情绪、改善睡眠质量;维生素E的抗氧化作用能保护细胞免受自由基损伤,延缓皮肤老化。
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预防并发症风险:杏仁中的健康脂肪和膳食纤维可调节血糖水平,降低妊娠期糖尿病风险;不饱和脂肪酸能维持血脂平衡,有益心血管健康。
需特别注意:仅限甜杏仁,每日摄入量控制在5-10颗内,因苦杏仁含苦杏仁苷可能析出氢氰酸,存在毒性风险;对坚果过敏的孕妇应避免食用。建议烹饪熟透后搭配蔬果、全谷物多样化摄入,若食用后出现不适需及时就医。