怀孕第23周适量食用薤白(野蒜)可帮助缓解孕期便秘、调节血糖及血压,并为母婴补充膳食纤维与矿物质,但需注意控制食用量,避免刺激肠胃。
薤白含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善孕中晚期因激素变化或子宫压迫引发的排便困难问题。其天然的大蒜素成分具有温和的抗菌作用,辅助提升免疫力,降低感染风险。薤白中的钾元素有助于平衡体内钠含量,减少孕期水肿和高血压隐患;维生素C和抗氧化物质则支持胎盘健康,促进胎儿皮肤及组织发育。
需注意三点:一是薤白性温,过量食用可能引发胃灼热或胀气,单次建议不超过30克;二是生薤白辛辣味较重,可焯水或煮熟后搭配肉类、蔬菜烹调,降低刺激性;三是妊娠期糖尿病或过敏体质者,需提前咨询医生确认是否适宜食用。
薤白作为药食同源的食材,合理纳入孕期饮食可补充营养,但需以均衡膳食为基础,避免依赖单一食物。若食用后出现腹痛或异常胎动,应立即停止并就医。