怀孕第2周适量食用鲥鱼对母婴健康有多重益处：​​可补充优质蛋白质和Omega-3不饱和脂肪酸，促进胎儿早期神经系统发育；丰富的钙、磷和维生素D有助于母体骨骼健康；其降低胆固醇的特性还能辅助预防妊娠期高血压​​。

1. ​​支持胎儿神经发育​​
   鲥鱼富含DHA和EPA，这两种Omega-3脂肪酸是胎儿大脑和视网膜形成的关键营养素。怀孕第2周正值胚胎神经管分化初期，适量摄入可为后续发育奠定基础。

2. ​​预防妊娠期并发症​​
   鲥鱼中的不饱和脂肪酸能调节血脂，减少血管硬化风险，帮助维持孕妇血压稳定。其抗炎特性还可能降低早产或妊娠高血压的发生概率。

3. ​​强化母体营养储备​​
   鲥鱼的高蛋白含量（每100克约含17-20克）可满足孕期组织修复需求，而钙、磷、铁等矿物质能预防孕早期贫血和抽筋，维生素B群则有助于缓解疲劳。

4. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜鲥鱼并彻底煮熟，避免生食或腌制；每周摄入量控制在100-150克，搭配蔬菜均衡营养。过敏体质或患有痛风、湿疹的孕妇需谨慎。

孕期饮食需注重多样性与安全性，鲥鱼作为营养补充的一部分，建议在医生指导下合理搭配其他低汞鱼类，如鳕鱼或鲈鱼，共同促进母婴健康。