​​孕21周6天可以吃猪肉，但需确保新鲜、煮熟且适量食用​​。猪肉富含优质蛋白质、铁及B族维生素，有助于胎儿发育和预防孕妇贫血，但需注意食品安全与烹饪方式，避免摄入过量脂肪或未熟肉类的健康风险。

1. ​​营养优势与摄入建议​​
   猪肉是孕期优质蛋白质来源，每日建议摄入50-100克，可满足胎儿组织生长需求。其含有的铁元素能预防缺铁性贫血，维生素B族则支持孕妇新陈代谢。优先选择鲜红色、无异味的新鲜猪肉，避免加工类肉制品。

2. ​​食品安全关键点​​
   必须彻底煮熟猪肉（内部温度≥70℃），以杀灭可能存在的寄生虫（如弓形虫）和细菌。避免生食、半熟或腌制猪肉，同时选择正规渠道购买检疫合格的肉品，降低食品安全风险。

3. ​​健康烹饪与搭配​​
   推荐蒸、煮、炖等低脂烹饪方式，减少油炸或烧烤。搭配蔬菜、全谷物等食物，平衡膳食纤维与营养素摄入，缓解孕期便秘并促进营养吸收。

4. ​​特殊情况注意事项​​
   若孕妇有高血压、高血脂或体重增长过快，需严格控制猪肉脂肪摄入量。过敏体质者首次食用后应观察是否出现皮疹等反应，必要时咨询医生。

​​总结​​：孕期适量食用猪肉对母婴健康有益，但需注重品质、卫生与合理搭配。如有特殊健康状况或疑虑，建议在医生指导下调整饮食结构。