怀孕39周时，适量食用葵花子可以为孕妇和胎儿带来多重益处。葵花子富含不饱和脂肪酸、维生素E、钾、镁等多种营养成分，对胎儿大脑发育、血管健康以及孕妇免疫力提升都有积极作用。

1. 促进胎儿大脑发育

葵花子中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，是胎儿大脑发育的重要营养物质。这些脂肪酸能促进脑细胞分裂和神经元的形成，有助于胎儿的智力发育。

2. 增强孕妇免疫力

葵花子富含维生素E和锌，这两种成分能有效增强孕妇的免疫力，减少孕期感染的风险。葵花子中的抗氧化成分还能帮助孕妇抵御自由基的侵害，保护身体健康。

3. 稳定情绪，改善睡眠

葵花子含有多种氨基酸和维生素，有助于调节孕妇的新陈代谢，改善情绪波动，缓解焦虑和烦躁。适量食用葵花子还能起到镇静安神的作用，帮助孕妇改善睡眠质量。

4. 预防妊娠期并发症

葵花子中的钾和镁元素有助于维持孕妇血压稳定，预防妊娠高血压。这些矿物质还能促进胎儿骨骼和牙齿的发育。

5. 促进消化

葵花子的香味和嗑瓜子的动作能刺激唾液和胃液分泌，帮助消化，缓解孕期便秘问题。

注意事项

虽然葵花子营养丰富，但热量较高，孕妇应适量食用，避免过量摄入导致体重增长过快或血糖波动。选择原味葵花子，避免摄入过多的盐分或添加剂。

总结

怀孕39周时适量食用葵花子，不仅能为孕妇提供必要的营养，还能促进胎儿健康发育。建议搭配均衡饮食，关注自身和胎儿的健康状况，定期进行产检，确保母婴安全。