怀孕36周时适量食用茴香能为孕妇和胎儿提供多重益处，​​如缓解便秘、补充钙质促进胎儿骨骼发育、增强免疫力及改善食欲​​，但需注意控制摄入量以避免胃肠道不适。

1. ​​缓解孕期便秘​​：怀孕36周时，胎儿增大可能压迫肠道导致便秘，茴香富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助缓解孕期常见的排便困难问题。
2. ​​补充钙质与促进骨骼发育​​：茴香含有丰富的钙元素，能为母体储备钙质以备哺乳期使用，并支持胎儿骨骼和牙齿的健康发育，尤其对孕晚期的骨骼需求至关重要。
3. ​​增强免疫力与胎儿健康​​：其维生素C成分可提高孕妇免疫力，减少感染风险，同时维生素A、胡萝卜素等营养素有助于胎儿整体发育，预防低体重或早产。
4. ​​改善食欲与减轻腹胀​​：茴香的独特香气和温性特质能刺激胃酸分泌、缓解胃肠不适，帮助改善孕晚期可能出现的食欲不振或胃胀气问题。
5. ​​低热量与体重管理​​：茴香碳水化合物和脂肪含量低，热量低，适量食用可帮助孕妇控制孕期体重过度增长，维持合理体态。

尽管茴香具有多种益处，但因其含钠量较高且可能刺激胃肠道，​​建议烹饪时减少盐分添加并控制单次摄入量​​。若孕妇本身存在过敏或胃肠敏感问题，应谨慎食用或咨询医生。孕晚期饮食需注重多样化，搭配优质蛋白、叶酸及蔬果摄入，保障母婴全面营养。