​​怀孕16周适量吃鹅肉能补充优质蛋白、铁和维生素B族，促进胎儿发育，同时缓解孕中期疲劳和贫血问题。​​鹅肉的不饱和脂肪酸含量高且易消化，有助于孕妇心血管健康，中医理论还认为其具有补阴益气、暖胃开津的功效。

1. ​​优质蛋白助力胎儿生长​​
   鹅肉的蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等常见肉类，且氨基酸组成接近人体需求，能高效支持胎儿器官和肌肉发育。孕16周正值胎儿快速生长期，每周1-2次、每次不超过100克的鹅肉摄入可满足额外营养需求。

2. ​​补铁防贫血​​
   每100克鹅肉含铁约3.8毫克，接近红肉水平。孕中期孕妇血容量增加易缺铁，鹅肉中的血红素铁吸收率高，配合维生素C食物（如橙子）食用效果更佳。

3. ​​不饱和脂肪酸护心健脑​​
   鹅肉的亚麻酸含量达4%，是禽类中最高，有助于胎儿神经系统发育。其脂肪熔点低、质地柔软，可减轻孕中期消化不良问题。

4. ​​维生素与矿物质协同作用​​
   丰富的维生素B族（尤其B12）可缓解孕吐后疲劳，锌元素促进胎儿免疫系统发育，硒则通过抗氧化作用保护母婴细胞。

需注意选择新鲜鹅肉并采用清蒸、炖煮等低脂烹饪方式，避免与鸭梨、茄子同食。湿疹或痛风孕妇应慎用。建议搭配绿叶蔬菜和全谷物，形成均衡膳食结构。

孕16周饮食需兼顾营养与安全，鹅肉作为阶段性滋补选择，合理食用能为母婴健康加分。