怀孕初期适量食用河蚬可补充优质蛋白、微量元素及维生素,促进胎儿发育并增强孕妇免疫力,但需确保新鲜熟透且不过量。
- 营养补给:河蚬富含蛋白质、钙、铁、硒及维生素B12,有助于胎儿神经管发育和骨骼形成,同时预防孕妇贫血。
- 增强免疫:其含有的牛磺酸和钴元素可提升孕妇抵抗力,辅助肝功能代谢,减少孕期疲劳感。
- 缓解水肿:河蚬的利尿作用能改善孕期下肢水肿,促进体内水分平衡。
- 安全食用要点:必须彻底煮熟以杀灭寄生虫,避免与芹菜同食;过敏体质或肠胃敏感者慎食。
孕期饮食需多样化,河蚬可作为营养补充选项之一,但需结合个人体质并控制摄入量。