怀孕八个月吃豌豆对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：补充优质蛋白促进胎儿发育、丰富叶酸预防神经管缺陷、高膳食纤维缓解孕期便秘、低升糖指数控制体重增长​​。豌豆中的维生素B1和钾还能支持孕妇神经系统和心脏健康。

1. ​​营养补给站​​：豌豆富含优质植物蛋白（7.4-8.9g/100g），满足胎儿快速生长的需求；叶酸含量达82.6微克/100克，降低神经管畸形风险。铜、铬等微量元素进一步促进胎儿骨骼和大脑发育。

2. ​​肠道守护者​​：每100克豌豆含3克不溶性膳食纤维，能有效刺激肠道蠕动，缓解孕晚期常见的便秘问题，同时维持肠道菌群平衡。

3. ​​血糖稳定器​​：豌豆的慢消化淀粉占比39.2%，升糖指数低于大米，搭配主食食用可避免血糖骤升，降低妊娠糖尿病风险。

4. ​​双重防护网​​：维生素B1（0.43mg/100g）预防新生儿脚气病；钾含量（332mg/100g）帮助调节血压，减轻孕妇水肿症状。

5. ​​安全食用指南​​：建议煮熟透以破坏抗营养物质，每日适量（约半碗）替代部分主食。过敏体质需谨慎首次尝试，出现腹胀应减量。

春季新鲜豌豆营养更佳，可优先选择。合理搭配瘦肉、鸡蛋等食材，能进一步提升氨基酸利用率，为分娩储备能量。若存在妊娠并发症，建议咨询医生调整摄入量。