怀孕五个月适量吃羊肚对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充优质蛋白质和铁元素​​促进胎儿发育，​​改善消化功能​​缓解孕期便秘，​​增强免疫力​​降低感染风险，同时​​调节胆固醇​​维护心血管健康。需注意控制食用量（每周不超过两次，每次少于100克）并选择清淡烹饪方式。

1. ​​营养补给​​：羊肚富含优质蛋白质、钙、铁、锌及B族维生素，能有效支持胎儿骨骼、血液和神经系统的发育。其中铁含量尤为突出，可预防孕妇贫血，维生素B2则有助于减轻孕中期疲劳感。

2. ​​消化调节​​：羊肚中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，缓解子宫增大导致的便秘问题。其健脾胃特性（中医理论）可改善孕激素引起的消化不良，提升营养吸收效率。

3. ​​免疫增强​​：含有的硒元素和有机锗具有抗氧化作用，能激活免疫细胞。多糖成分可降低呼吸道感染风险，对预防孕期感冒有潜在益处。

4. ​​代谢调控​​：虽然含一定嘌呤和胆固醇，但适量食用时，羊肚中的亚油酸（占脂肪酸56%）能帮助平衡血脂水平，降低妊娠期高血压风险。

孕妇应选择新鲜羊肚，彻底清洗后采用炖煮或清蒸方式烹饪，避免油炸。合并妊娠糖尿病或高尿酸血症者需遵医嘱调整摄入量。建议搭配绿叶蔬菜食用以优化铁吸收，同时监测是否有过敏反应。