怀孕一个多月适量食用羊肝对孕妇和胎儿均有益,尤其能预防贫血、促进胎儿发育并保护孕妇视力。
羊肝富含铁元素,能有效预防孕期缺铁性贫血,改善面色苍白与疲劳;其中的维生素A支持胎儿视力及皮肤发育,同时帮助孕妇维持正常视觉功能;优质蛋白质、B族维生素及矿物质可增强孕妇免疫力,促进胎儿器官分化。羊肝中的营养成分还能缓解孕早期食欲不振,并为胎儿神经管发育提供必要支持。
但需注意控制摄入量,避免高胆固醇影响孕妇血脂,确保羊肝来源安全并彻底烹饪,防止寄生虫或细菌感染。建议孕妇在医生或营养师指导下合理搭配膳食。