哺乳期妈妈适量食用芫荽可以补充营养、促进食欲,还能帮助预防感冒、辅助预防产后便秘及促进乳汁分泌,但需注意避免过量以防气虚或乳汁分泌减少。
香菜(芫荽)富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质,能为哺乳期妈妈补充必要营养,促进身体恢复;其特殊香气可提升食欲,缓解产后食欲不振问题;香菜中的挥发油成分具有一定抗菌作用,有助于增强免疫力并预防感冒;香菜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,预防或缓解产后便秘。香菜中含有的雌二醇、雌三醇等植物激素成分,可能通过调节内分泌水平辅助促进乳汁分泌。但香菜性偏凉且味辛能散,过量食用可能导致体内寒凉累积或耗气伤神,尤其是本身气血不足的哺乳期妈妈,需控制摄入量。建议哺乳期妈妈每周食用2-3次,每次控制在50克以内,同时搭配其他蔬菜、蛋白质类食物以保证营养均衡,烹饪方式优先选择蒸煮或炖汤以减少营养流失。哺乳期饮食应兼顾个人体质调整,若有乳汁分泌不足或其他不适症状,应及时咨询专业医生调整饮食方案。