孕15周吃赤小豆的好处包括补充叶酸、缓解水肿、促进消化以及提供丰富的营养。赤小豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能够帮助胎儿大脑及神经发育，同时改善孕妇的消化和身体状态。

1. 补充叶酸，促进胎儿发育

赤小豆中含有一定量的叶酸，这对孕15周的孕妇尤为重要。叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的发育，预防胎儿畸形。适量食用赤小豆可以帮助满足孕期对叶酸的需求。

2. 利水消肿，缓解孕期不适

孕15周时，孕妇容易出现水肿现象，而赤小豆具有利水消肿的功效。它能帮助身体排出多余水分，减轻孕期水肿带来的不适感。

3. 促进消化，缓解便秘

赤小豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。它还能帮助维持消化系统的健康，为孕妇提供更舒适的孕期体验。

4. 提供丰富的营养

赤小豆含有蛋白质、维生素B1、B2、矿物质如铁和钾等营养成分。这些成分不仅对孕妇的身体恢复有帮助，还能为胎儿提供必要的营养支持。

总结

孕15周食用赤小豆，不仅能为孕妇提供丰富的营养，还能缓解孕期常见的不适，如水肿和便秘。它对胎儿的大脑和神经系统发育也具有积极影响。孕妇在食用赤小豆时，应根据自身体质适量食用，避免过量。如有特殊体质或身体不适，请咨询医生。