孕15周3天可以适量吃味精，但需谨慎控制摄入量。味精的主要成分是谷氨酸钠，过量食用可能影响锌的吸收，导致胎儿缺锌，从而影响胎儿发育。味精中的钠含量较高，若与食盐摄入过多，可能增加体内渗透压，导致血压升高和心脏负担加重。孕妇在食用味精时，应遵循“适量”原则，避免与高盐食物同时大量食用，确保饮食均衡。

1. 味精对孕妇及胎儿的影响

• 锌的吸收问题：味精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合，导致锌通过尿液排出。锌是胎儿发育的重要微量元素，缺锌可能影响胎儿神经系统、骨骼等的正常发育。
• 钠的摄入风险：味精含钠，与食盐中的钠相同，若孕妇钠摄入过多，可能引起血压升高和心脏负担加重，尤其是在妊娠后期。

2. 孕妇饮食建议

• 适量摄入味精：建议孕妇每天摄入味精的量不超过2克，避免与其他高盐食品同时食用。
• 均衡饮食：遵循“多样化、均衡、适量”的饮食原则，确保营养全面。
• 注意其他调味品：减少酱油、酱料等高盐调味品的摄入，以免钠摄入超标。

3. 注意事项

• 孕期饮食安全：孕妇在孕期应避免过量摄入味精，尤其是妊娠后期，胎儿对锌的需求增加，更需注意。
• 咨询医生：如有特殊体质或对味精过敏，建议咨询医生，根据个人情况调整饮食。

孕15周3天的孕妇可以适量吃味精，但需控制摄入量，避免与高盐食物同时食用，同时保持均衡饮食，以确保母婴健康。