怀孕9个月适量食用芫荽(香菜)有助于增强免疫力、预防贫血、改善消化功能,并可能辅助稳定血压。其丰富的维生素C、铁、钙等营养素对母婴健康均有积极影响,但需注意控制摄入量以避免子宫过度收缩的风险。
具体益处包括:
- 营养补充:芫荽富含维生素C(增强抵抗力)、铁(预防缺铁性贫血)和钙(支持胎儿骨骼发育),每100克芫荽的钙含量达170毫克,铁含量为5.6毫克,远超普通蔬菜。
- 消化改善:挥发油成分能刺激食欲,缓解孕晚期常见的胃胀与便秘;膳食纤维促进肠道蠕动,减少消化不良。
- 血压调节:钾元素(每100克含49毫克磷)有助于平衡体内电解质,降低妊娠高血压风险。
- 开胃作用:独特香气可改善孕晚期食欲不振,增加营养摄入效率。
注意事项:孕晚期子宫敏感,过量食用芫荽可能引发宫缩,建议每日不超过10克(约一小把),且需确保新鲜清洗。若出现腹痛或过敏反应,应立即停用并就医。
合理搭配芫荽可为孕晚期饮食增添营养与风味,但需以安全为前提,少量为宜。