拔牙后适量食用豌豆有助于伤口恢复和营养补充,因其富含蛋白质、维生素和矿物质,能促进组织修复、增强免疫力,且质地柔软易咀嚼。以下是具体好处:
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促进伤口愈合
豌豆中的维生素C和K对凝血和胶原蛋白合成至关重要,可加速牙龈修复;锌元素则能减少炎症反应。 -
补充优质蛋白
每100克豌豆含约5克植物蛋白,提供伤口修复所需氨基酸,且比肉类更易消化,减轻咀嚼负担。 -
缓解术后虚弱
丰富的B族维生素和铁元素可改善拔牙后可能出现的疲劳或贫血状态,帮助体力恢复。
注意:建议将豌豆煮至软烂或制成泥状,避免冷食或过量引发胀气。术后饮食需以温和、营养均衡为主,豌豆可作为辅助选择之一。