孕14周2天的孕妇可以适量食用蚕豆，但需注意以下几点：蚕豆富含多种营养素，如蛋白质、膳食纤维、钙、钾和镁，对孕妇和胎儿发育有一定益处。蚕豆也可能引起过敏反应、消化不良或诱发宫缩，需根据自身情况谨慎食用。特别是对蚕豆过敏或患有蚕豆病的孕妇，应避免食用。食用蚕豆时应煮熟，避免生食以减少风险。如有疑虑，建议咨询医生。

蚕豆的营养价值

1. 蛋白质：蚕豆是优质植物蛋白的来源，有助于孕妇补充必需氨基酸，促进胎儿发育。
2. 膳食纤维：有助于改善便秘，维持肠道健康。
3. 钙和镁：有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
4. 钾：维持孕妇心律平衡，预防肌肉痉挛。
5. 维生素：如维生素B1，对能量代谢和神经系统发育有益。

注意事项

1. 过敏风险：蚕豆含有植物蛋白，可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
2. 消化不良：蚕豆易产气，可能引起腹胀、腹痛等不适。
3. 宫缩风险：蚕豆中的凝集素可能促进胃肠道蠕动，导致宫缩，严重时可能引发流产。
4. 蚕豆病：患有G-6-PD缺乏症的孕妇食用蚕豆可能引发溶血性贫血，需特别注意。

温馨提示

• 食用蚕豆前务必煮熟，避免生食。
• 如对蚕豆过敏或有家族过敏史，应避免食用。
• 孕妇在食用蚕豆后出现不适，应立即停止食用并咨询医生。

孕14周2天的孕妇可以适量食用蚕豆，但需关注自身健康状况和过敏史，确保饮食安全。