​​孕14周2天可以适量吃苦瓜，但需注意控制食用量、烹饪方式及个体差异。​​苦瓜富含维生素C、膳食纤维等营养素，有助于缓解孕期便秘和调节血糖，但其寒凉特性可能刺激肠胃，且含有的奎宁成分需警惕子宫收缩风险。合理食用需平衡营养与安全性。

苦瓜的营养价值对孕妇有益。它含有丰富的维生素C、B族维生素及矿物质，能增强免疫力并促进胎儿发育。其中的膳食纤维可改善孕期常见便秘问题，而类胰岛素物质对妊娠期血糖管理有辅助作用。但需避免空腹食用，建议搭配温和食材如鸡蛋或瘦肉以中和寒性。

烹饪方式直接影响苦瓜的安全性。建议焯水去除部分草酸和涩味，采用清炒或炖汤等温和做法，避免生吃或凉拌。每次食用量控制在100克以内，每周不超过2-3次。脾胃虚寒或有流产史的孕妇应谨慎，首次尝试可少量观察身体反应。

个体差异是关键考量因素。若食用后出现腹痛、腹泻等不适，应立即停止。妊娠糖尿病孕妇需在医生指导下控制摄入量，避免与降糖药物相互作用。孕14周处于胎儿器官持续发育期，饮食需以稳定性优先，任何新食材引入都应循序渐进。

苦瓜可作为孕期多样化饮食的组成部分，但需遵循“适量、熟制、观察”原则。如有疑虑，优先咨询产科医生或营养师，结合自身健康状况制定个性化方案。保持饮食多样性比单一食材的取舍更重要。