生理期适量食用塌棵菜(乌塌菜)能缓解便秘、补充维生素和矿物质,同时有助于美容养颜和调节情绪。这种十字花科蔬菜经霜雪后口感更佳,富含膳食纤维、维生素C、铁、钙等营养素,特别适合经期女性温和调理身体。
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缓解便秘与腹胀
塌棵菜的高膳食纤维含量能促进肠道蠕动,改善经期常见的便秘问题。其性质温和,不会刺激子宫,适合经期消化功能较弱时食用。 -
补铁防疲劳
每100克塌棵菜含铁1.25–3.3毫克,可辅助补充经期流失的铁元素,缓解贫血相关疲劳。搭配富含维生素C的食物(如柑橘)能提升铁吸收率。 -
美容与抗氧化
丰富的维生素C(含量高于普通白菜)和抗氧化物质有助于抑制自由基,减少经期皮肤暗沉。维生素B族则能调节皮脂分泌,缓解激素波动引发的痤疮。 -
疏肝理气
中医认为塌棵菜能“疏肝利五脏”,其温和的疏解特性可帮助缓解经期情绪波动,与玫瑰花、陈皮等搭配效果更佳。 -
低热量控体重
热量低且富含水分,适合经期易水肿的女性。其“刮油”特性可平衡高脂饮食,避免经期体重骤增。
小贴士:建议清炒或煮汤,避免辛辣烹调;脾胃虚寒者需焯水后食用。经期饮食需均衡,可搭配温性食材(如红枣、姜片)以中和寒性。