青春期吃芋艿能显著增强免疫力、促进消化并调节内分泌,其富含的矿物质和黏液蛋白助力青少年骨骼发育与皮肤健康。
芋艿含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁及维生素B族,可为青春期快速成长的身体提供必要营养,其中维生素C与胡萝卜素协同作用提升皮肤光泽,减少痤疮风险;钙与磷比例接近人体需求,促进骨骼密度积累,预防青春期佝偻或骨密度不足。芋艿中的氟元素强化牙釉质,降低龋齿发生率,尤其适应青春期高糖零食摄入较多的情况。
其膳食纤维含量约为2%,可促进肠道蠕动并缩短废物停留时间,有效预防便秘及肠道毒素堆积,同时增加饱腹感,辅助控制体重;而天然植物胶质能修复消化道黏膜,缓解经期因激素波动导致的肠胃不适。黏液蛋白可转化为免疫球蛋白,增强白细胞活性,提升对流感、过敏等疾病的防御能力,还可中和体内过量酸性代谢物,改善青春期常见的皮肤油腻与疲乏状态。
芋艿性平味甘,入脾胃经,能调中补气、活血化瘀,缓解经期腹胀或食欲不振。注意避免高温油炸破坏营养,推荐蒸煮或搭配富含Omega-3的鱼类烹饪,长期食用可助力青春期身心协调发展。