孕13周1天的孕妇可以适量吃麻油，麻油富含维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于胎儿发育和预防便秘。

麻油是一种常见的食用油，它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷和铁等。这些营养成分对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。维生素E作为一种强效的抗氧化剂，有助于维护细胞健康，并对胎儿的发育有一定的保护作用。麻油中的α-亚麻酸有助于胎儿的大脑和神经功能发育。

在孕期，尤其是孕中期开始时，许多孕妇会遇到便秘的问题。麻油具有润肠通便的作用，可以帮助缓解这一问题，避免使用泻药可能带来的风险。不过，尽管麻油有诸多好处，但其热量较高，过量食用可能导致体重增加过快，增加了妊娠期糖尿病和高血压的风险。孕妇应该注意适量食用麻油，一般建议每天不超过20克为宜。

选择优质麻油同样重要。优质的麻油应该是清澈、无浑浊、无沉淀悬浮物，颜色应为淡红色或红中带黄。在烹饪时，麻油可以用于凉拌菜或者作为调味料添加到煮菜中，以增加菜肴的口感和营养价值。但是要注意避免高温煎炸，以免破坏麻油中的营养成分。

除了直接食用外，麻油还可以通过其他方式融入日常饮食中。例如，在制作沙拉酱或是涂抹面包时加入少量麻油，既能增添风味，又能享受其带来的健康益处。孕妇在食用麻油时应注意观察身体反应，如果出现不适症状，如肠胃不适或过敏现象，应立即停止食用并咨询医生的意见。

孕13周1天的孕妇是可以吃麻油的，但关键在于适量与质量的选择。合理利用麻油，不仅能补充孕期所需的营养，还能帮助解决一些孕期常见问题。每位孕妇的身体状况不同，如果有任何疑虑或特殊情况，最好先咨询医疗专业人士的建议，确保自身和胎儿的健康。