​​15-16岁青少年适量食用栗子可显著补充生长发育所需营养，包括促进骨骼强健、增强免疫力、改善消化功能，同时缓解学习疲劳。​​其高含量的维生素C、B族维生素及矿物质（如钾、铁）能针对性满足青春期生理需求，但需注意控制每日摄入量以避免腹胀或热量过剩。

1. ​​强健骨骼与肌肉发育​​
   栗子富含钾、镁和维生素C，能促进钙吸收，预防青春期常见的生长痛或运动后肌肉疲劳。每100克栗子含维生素C达西红柿的1.5倍，有助于胶原蛋白合成，强化骨骼和结缔组织。

2. ​​提升脑力与缓解疲劳​​
   丰富的B族维生素（尤其是B1、B2）可优化神经系统功能，改善注意力不集中问题。铁元素含量高于普通水果，能预防缺铁性贫血导致的嗜睡、记忆力下降，适合备考期青少年。

3. ​​调节肠道健康​​
   栗子中的膳食纤维（每100克含1.7克）温和刺激肠道蠕动，缓解青少年因饮食不规律引发的便秘。其低致敏性对敏感肠胃更友好，但需煮熟食用以提升消化率。

4. ​​稳定情绪与皮肤状态​​
   维生素B2和E的组合可减少青春期痤疮，核黄素加速口腔溃疡愈合。栗子中的色氨酸参与血清素合成，有助于缓解荷尔蒙波动导致的情绪波动。

5. ​​替代高糖零食的健康选择​​
   栗子的天然甜味能满足青少年对甜食的渴望，同时淀粉释放能量缓慢，避免血糖骤升。建议替代加工零食，每日食用量控制在10-15颗（约50克）。

栗子作为季节性食材，建议青少年选择蒸煮等低油烹饪方式，避免与碳酸饮料同食。若存在肥胖或血糖问题，需相应减少主食摄入量以确保营养平衡。