15岁青少年吃紫菜能补充碘、钙、铁等营养,助力生长发育、增强免疫力、保护视力,还可预防甲状腺疾病和缺铁性贫血,但要注意适量食用。
15岁青少年适量食用紫菜好处众多。紫菜富含碘元素,碘是甲状腺合成甲状腺素的重要原料,能维持甲状腺正常功能,助力青少年新陈代谢、大脑发育和身体成长,预防因缺碘导致的甲状腺肿大。其含钙量也高,钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分,能促进骨骼和牙齿的健康发育,助力青少年骨骼强健。紫菜中的铁元素可参与血红蛋白的合成,有助于预防缺铁性贫血,让青少年气血充足,精力充沛。紫菜中的维生素A和类胡萝卜素等营养成分,可转化为视黄醛或视黄醇,有助于保护视网膜健康,增强视力,尤其适合长时间用眼学习的青少年。紫菜中的多糖能增强细胞免疫和体液免疫功能,提升青少年身体抵抗力,降低患病几率。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,保持肠道健康,助力营养吸收。
不过,紫菜是寒性食物,且含碘量高,青少年食用要控制量,避免肠胃不适及碘摄入过量。