14-15岁青少年适量食用黑芝麻可显著促进骨骼发育、增强免疫力并改善记忆力,其核心营养包括高钙、优质脂肪及抗氧化物质,但需注意控制摄入量以避免肥胖风险。
14-15岁的青少年正处于成长关键期,黑芝麻的高钙含量能满足骨骼发育需求,助力身高增长;丰富的不饱和脂肪酸及维生素E可保护大脑细胞,提升学习效率与记忆力;铁元素则有效预防缺铁性贫血,维持精力充沛。黑芝麻中的维生素A对视力保护有积极作用,锌元素促进免疫系统发育,帮助抵御外界病菌。值得注意的是,黑芝麻含较高热量与脂肪,建议每日摄入量控制在10克以内,过量可能导致体重增加,建议搭配膳食纤维丰富的水果或粗粮食用以提高吸收效率。对芝麻过敏者应避免摄入。科学适量食用黑芝麻能优化营养结构,但需配合均衡饮食与运动,才能综合提升青少年健康水平。