可以吃！ 孕8周1天的准妈妈们是可以食用豌豆的。豌豆作为一种营养丰富的食材，不仅富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，而且对孕妇和胎儿的健康都有益处。

1. 营养价值高

豌豆是蛋白质的良好来源，尤其富含植物蛋白，有助于胎儿的生长和发育。它还含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钾等营养物质，对孕妇的健康非常重要。

2. 促进消化

豌豆中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘，这是许多孕妇常见的问题。适量食用豌豆可以帮助维持肠道健康。

3. 预防贫血

由于孕妇对铁的需求增加，豌豆中的铁元素可以帮助预防贫血。贫血在怀孕期间可能会影响孕妇的健康和胎儿的发育。

4. 控制体重

豌豆的热量相对较低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于控制体重。这对于孕妇来说尤为重要，因为体重管理对母婴健康都有积极影响。

5. 烹饪方式多样

豌豆可以以多种方式烹饪，如煮、炒、蒸或作为汤的配料。这种多样性使得孕妇可以根据自己的口味和营养需求选择不同的烹饪方式。

总结：孕8周1天的准妈妈们可以放心食用豌豆，它不仅营养丰富，而且对健康有益。不过，建议适量食用，并确保烹饪方式健康，以最大化其营养价值。如有任何疑问，请咨询医生或营养师的建议。