12-13岁青少年吃蛏有以下好处:
1. 补充优质蛋白质
蛏子富含优质蛋白质,每100克蛏肉中含有7.2克蛋白质,能为青少年提供充足的氨基酸,有助于促进肌肉和组织的生长与修复,满足他们快速生长发育的需求。
2. 促进骨骼发育
蛏子富含钙、磷、镁等矿物质,每100克蛏肉含钙133毫克、磷114毫克,这些成分是骨骼发育的重要原料。适量食用蛏子有助于青少年骨骼健康,预防发育迟缓。
3. 增强免疫力
蛏子含有丰富的铁元素(每100克含227毫克),铁是造血的重要成分,能帮助青少年预防贫血,增强免疫力,提高抗病能力。
4. 提供多种维生素
蛏子含有维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E等,这些维生素有助于维持视力健康、促进能量代谢和增强免疫力。
5. 促进智力发展
蛏子中的磷和锌对大脑发育至关重要。锌是神经递质合成的关键元素,有助于提高记忆力和学习能力,促进青少年智力发展。
总结
蛏子是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质和维生素的健康食材,特别适合12-13岁青少年食用。适量食用蛏子不仅能补充营养,还能促进骨骼发育、增强免疫力、提高智力,助力青少年健康成长。