11-18岁青少年适量食用蓬蒿菜(茼蒿)可促进生长发育、改善消化与睡眠,并增强免疫力,主要得益于其丰富的维生素、矿物质及独特芳香成分。
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助力生长发育
蓬蒿菜富含多种氨基酸、蛋白质及钠、钾等矿物质,能调节水液代谢,缓解青少年运动后的水肿问题。其高含量的胡萝卜素和维生素A有助于视力保护,维生素B族则支持神经系统发育。 -
改善消化功能
独特的挥发油成分刺激胃液分泌,缓解青春期常见的食欲不振或消化不良。膳食纤维促进肠道蠕动,预防学习压力导致的便秘问题。 -
稳定情绪与睡眠
含有的胆碱和芳香物质可镇静中枢神经,帮助缓解考试焦虑或情绪波动;镁元素辅助放松肌肉,提升睡眠质量,尤其适合课业繁重的青少年。 -
增强免疫力
丰富的维生素C和抗氧化成分帮助抵抗疲劳和季节性感冒,而钾元素能维持电解质平衡,适合运动后快速恢复体力。
小提示:建议清炒或凉拌以保留营养,腹泻或过敏体质者需谨慎食用。每周2-3次,搭配均衡饮食效果更佳。