孕早期特别是怀孕5周1天时，许多准妈妈都会关心饮食上的注意事项。孕妇在这一时期是可以适量食用菱角的，但需注意适量，并确保彻底清洗和煮熟以避免潜在风险。

菱角富含多种营养素，包括蛋白质、维生素以及矿物质，对孕妇和胎儿都有益处。适量食用可以为孕妇提供必要的能量，促进胎儿的正常发育。由于菱角性寒，过量食用可能会引起肠胃不适，甚至影响子宫健康。在食用时应当控制好量，不宜一次性摄入过多。

为了安全起见，孕妇在食用菱角前应咨询医生的意见。特别是在有消化系统疾病或过敏体质的情况下，更需谨慎对待。选择新鲜、无污染的菱角，并确保彻底清洗和煮熟是保障食用安全的关键步骤。考虑到某些孕妇可能存在血糖偏高的情况，也应关注菱角中含有的糖分，合理控制摄入量以免影响血糖水平。

搭配合理的饮食习惯对于孕期健康管理同样重要。建议孕妇多吃高蛋白、低脂肪的食物，保持均衡的膳食结构。要注意避免与猪肉等可能引发腹痛的食物一同食用，以免造成不必要的身体负担。

总结而言，孕妇在怀孕5周1天这个阶段是可以吃菱角的，但要记住适量原则，确保食物的安全处理方式，并遵循医生的专业建议。通过这样的方式，既能享受菱角带来的营养价值，又能保障自身及胎儿的健康。如果出现任何不适症状，应及时就医并停止食用。希望每位准妈妈都能度过一个健康愉快的孕期！