孕4周6天可以吃苤蓝，苤蓝富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于增强免疫力和预防便秘，但需注意适量食用并确保彻底清洗以去除可能存在的农药残留。

从营养角度来看，苤蓝是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C，这对孕妇来说是非常有益的，因为它能促进胎宝宝的骨骼、牙齿及大脑发育。其中的钾元素有助于提高钙质的吸收率，有利于胎儿的成长。苤蓝中的膳食纤维能够帮助准妈妈们维持肠道健康，防止孕期常见的便秘问题。

尽管苤蓝对大多数孕妇来说是安全的，但考虑到个体差异，某些体质特殊的孕妇，如气郁体质、痰湿体质或特禀体质的人群，则应谨慎食用或者在医生指导下适量食用。由于苤蓝属于十字花科蔬菜，这类蔬菜含有一些天然物质可能会干扰甲状腺功能，因此有相关疾病史的孕妇也应当咨询医生的意见后再决定是否食用。

在准备苤蓝时，务必保证彻底清洗干净，尤其是当选择生食或者凉拌的方式时。因为苤蓝表面可能会有农药残留，这对于孕妇及其腹中胎儿都是潜在的风险因素。如果采用烹饪的方式，建议不要过度加热，以免破坏其中的营养成分，最佳做法是快速翻炒或是做成清爽的凉拌菜。

对于妊娠糖尿病患者而言，虽然苤蓝本身热量低且血糖生成指数不高，但是仍然需要注意控制摄入量，避免过量食用导致血糖波动。孕4周6天是可以吃苤蓝的，不过要根据个人的身体状况来调整食用方式与数量，并且注重食材的安全处理，确保饮食健康无忧。