11岁青少年适量吃杏子有助于增强免疫力、保护视力、促进消化和骨骼发育。杏子富含维生素A、C、E及膳食纤维等营养素,对成长关键期的孩子有多重健康益处。
1. 增强免疫力
杏子含有丰富的维生素C(每100克约含10毫克),能帮助孩子提升抵抗力,减少感冒风险。维生素E和β-胡萝卜素还具有抗氧化作用,保护细胞免受自由基损伤。
2. 保护视力健康
杏子中的维生素A和类胡萝卜素(如叶黄素)是维持视网膜健康的关键,可缓解用眼疲劳,预防近视发展,尤其适合长期学习用眼的青少年。
3. 促进消化与代谢
杏子的膳食纤维(每100克约2克)能刺激肠道蠕动,改善便秘问题;天然果酸还可增进食欲,帮助孩子更好地吸收其他食物的营养。
4. 助力骨骼发育
杏子含钙、钾、磷等矿物质,对骨骼和牙齿生长有辅助作用。其中钾元素还能调节电解质平衡,避免运动后肌肉疲劳。
注意:杏子性温,每天建议食用不超过3-5颗,避免空腹吃或过量引发上火。果核含苦杏仁苷,需去核后食用。