10-14岁青少年吃高粱有助于补充优质碳水化合物、促进消化、稳定血糖、助力生长发育。
高粱富含碳水化合物,能为快速成长的青少年提供高效能量,满足身体代谢与活动消耗;其中的膳食纤维能改善肠道功能,缓解因学业压力导致的食欲不振或积食问题;高粱的升糖指数较低,可延缓葡萄糖释放速度,帮助维持血糖平稳,尤其适合易疲劳的学生群体;其含有的多种维生素B族、铁和镁元素对增强免疫力、促进骨骼发育及维持神经系统健康尤为重要。但因高粱蛋白质与脂肪含量较低,需搭配肉类或豆制品保证营养均衡,且避免过量食用导致消化不良。建议家长将高粱纳入日常膳食,如制成杂粮饭或粥,既增加营养多样性又助力健康成长。