10-11岁青少年适量食用牛骨髓可补充优质蛋白质、钙、磷等关键营养素,促进骨骼发育和免疫力提升,但需注意控制摄入量以避免消化不良或肥胖风险。
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促进骨骼健康
牛骨髓富含钙和磷,是骨骼生长的必需矿物质,有助于预防骨质疏松并支持青少年快速发育期的骨骼强度。 -
增强免疫力
其蛋白质和脂肪含量为免疫系统提供能量和原料,帮助抵抗病原体,减少常见感染风险。 -
提供高密度营养
含铁、锌等微量元素,辅助血红蛋白合成和认知发育,尤其适合挑食或营养摄入不足的青少年。
需注意:每周建议食用1-2次,每次少量,避免过量导致肠胃负担或热量过剩。均衡搭配蔬菜、谷物更利于营养吸收。