​​怀孕第27周可以适量食用海蜇，但需确保来源安全、处理得当，并控制摄入量。​​海蜇富含蛋白质、钙、碘等营养素，有助于胎儿发育，但需注意过敏风险、卫生问题及甲状腺功能影响。以下是关键注意事项：

1. ​​营养与益处​​
   海蜇含优质蛋白、钙（每百克约120-150毫克）和碘，可促进胎儿骨骼和神经系统发育。其低脂肪、低嘌呤特性适合孕妇，且爽脆口感有助于缓解孕吐、增进食欲。

2. ​​潜在风险​​

   • ​​过敏反应​​：若孕妇有海鲜过敏史，可能引发皮疹、呼吸困难等症状。
   • ​​卫生隐患​​：未充分清洗或加工不当的海蜇可能含细菌、寄生虫或明矾（铝残留），影响铁钙吸收。
   • ​​碘过量​​：过量摄入可能干扰甲状腺功能，建议单次食用不超过50克。

3. ​​安全食用建议​​

   • ​​选择正规渠道​​：购买标有“三矾处理”的盐渍海蜇或即食产品，避免散装不明来源。
   • ​​充分处理​​：盐渍海蜇需冷水浸泡1-2天并多次换水，焯烫后凉拌更安全。
   • ​​搭配禁忌​​：避免与寒性食物（如黄瓜）或高糖饮料同食，以防肠胃不适。

​​总结​​：孕期食用海蜇需权衡利弊，优先保证新鲜与卫生。如有腹泻、过敏等不适，立即停用并就医。均衡饮食仍是关键，海蜇仅作为偶尔的补充选择。