怀孕第22周可以适量食用桃仁,但需注意去毒处理、控制摄入量(每天不超过5-10克)并优先选择甜杏仁替代。桃仁含蛋白质、维生素E等营养素,但苦杏仁苷可能分解出微量氢氰酸,需充分加热或浸泡降低风险。以下是具体注意事项:
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严格处理毒性
生桃仁(尤其苦杏仁)含苦杏仁苷,需沸水煮10分钟或浸泡24小时去除毒性,避免直接食用。建议选择已脱毒的加工桃仁或甜杏仁更安全。 -
控制食用量
每日不超过一小把(约5-10克),过量可能引发头晕、恶心等不适。可碾碎加入粥或酸奶中分散摄入。 -
警惕过敏风险
首次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒、喉咙肿胀等过敏反应,坚果类过敏孕妇应完全避免。 -
替代方案更优
核桃、腰果等低风险坚果同样富含孕期所需的不饱和脂肪酸和叶酸,可作为优先选择。
孕期饮食需以安全为前提,若对桃仁来源或处理方式存疑,建议咨询医生或选择其他营养替代品。