9岁儿童吃葵花子有很多好处，比如可以促进大脑发育、增强免疫力、改善视力，同时还能帮助控制体重。不过，吃葵花子也需要适量，以免摄入过多脂肪。

促进大脑发育

葵花子富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，占比高达50%-60%。这些脂肪酸对儿童大脑发育至关重要，能够帮助提升记忆力、专注力和学习能力。

增强免疫力

葵花子中含有丰富的维生素E和锌，这两种成分是增强免疫力的重要营养素。维生素E具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损害，而锌则能促进免疫细胞功能，帮助儿童抵抗疾病。

改善视力

葵花子还含有维生素A和叶黄素，这些成分对视力保护非常有帮助。维生素A能维持眼睛健康，而叶黄素则有助于预防近视和黄斑病变。

帮助控制体重

葵花子中的膳食纤维含量较高，能够增加饱腹感，从而帮助控制食欲，减少过量进食。适量食用葵花子还能促进肠道蠕动，改善消化功能。

注意事项

虽然葵花子营养丰富，但儿童食用时仍需注意适量。根据《中国居民膳食指南（2022版）》，每周坚果的摄入量建议为50-70克（带壳），约每天20-25克。家长还需注意避免儿童食用未完全烤熟的葵花子，以免引起消化不良。

适量食用葵花子对9岁儿童的成长发育非常有益，但家长应控制好摄入量，避免因脂肪含量高而导致能量过剩。