9岁儿童适量食用苤蓝可‌增强免疫力、促进消化健康、助力骨骼发育‌，同时为身体补充多种必需营养素。苤蓝富含维生素C、膳食纤维及钾、钙等矿物质，其低热量特性也适合儿童作为健康膳食的一部分。

‌1. 增强免疫力‌
苤蓝的维生素C含量较高，每100克可满足儿童每日约40%的维生素C需求。这种抗氧化成分能激活免疫细胞活性，帮助儿童减少呼吸道感染风险，尤其在换季阶段提升身体防御能力。

‌2. 促进消化系统健康‌
苤蓝的膳食纤维可增加肠道蠕动，缓解儿童因饮食不均衡导致的便秘问题。其天然水分含量达90%以上，食用后能补充体液，维持肠道湿润环境，辅助消化功能平稳运作。

‌3. 支持骨骼与牙齿发育‌
苤蓝含有钙、磷、镁等矿物质组合，其中钙质与维生素K协同作用，可提高钙吸收率。9岁儿童处于恒牙替换期及骨骼快速增长阶段，定期摄入有助于强化牙釉质和骨密度。

‌4. 保护视力发育‌
苤蓝中的叶黄素和维生素A前体物质，能减少电子屏幕蓝光对儿童视网膜的潜在损伤。其抗氧化成分还可预防眼干、视疲劳，对学龄期用眼过度的儿童具有保护作用。

‌5. 低热量控体重‌
每100克苤蓝仅含27千卡热量，且饱腹感强。将其作为零食替代高糖、高脂食物，既能满足咀嚼需求，又可帮助控制体重，降低儿童肥胖及相关代谢疾病风险。

苤蓝可切片凉拌、煮汤或清炒，建议每周食用2-3次，每次约50克。需注意彻底清洗表面农药残留，消化较弱的儿童可蒸煮软化后食用，避免过量引发胀气。