7 - 7岁儿童吃南瓜子好处颇多,不仅能补充营养,助力生长发育,还可驱虫、改善消化等。
南瓜子富含钾、锌、硒、镁、钴等多种矿物质,含量高于常见坚果,能促进新陈代谢,助力儿童大脑与骨骼发育,维护心血管、甲状腺与泌尿系统健康,增强食欲和运动能力,搭配富含维生素C的水果,营养吸收更佳。南瓜子中的南瓜籽氨酸是天然驱虫“利器”,可麻痹绦虫、蛔虫等常见寄生虫,帮助人体排出,适合有寄生虫症状的孩子,可将其晒干打碎,混入牛奶、酸奶中,连吃3 - 5天。其蛋白质含量超30%,是常见坚果中最高的,能提供充足运动能量,促进发育,提高免疫力。它含有的健康油脂是对身体友好的不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸和胆固醇含量极低,有利于血管健康,用坚果替代部分红肉脂肪,能让饮食中饱和脂肪酸占比下降,摄入更多膳食纤维、维生素和矿物质,更利于膳食平衡。每100克南瓜子含27毫克维生素E,还富含维生素B族,有抗氧化作用,能保护孩子眼睛、皮肤和粘膜,提升免疫力。
需要注意的是,南瓜子较干硬,食用时要确保孩子充分咀嚼,防止噎食。每次食用量也要控制,过量食用可能导致消化不良等不适。给7岁孩子吃南瓜子可煮熟或烤熟后直接食用,也可加入糕点、粥等食物中,既增加营养又丰富口感。